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店铺缺少上下水能办理小餐饮许可证吗?

吴亮律师2025-07-21杭州市律师

店铺缺少上下水一般不能办理小餐饮许可证。分析:从法律角度看,办理小餐饮许可证需要满足一定的卫生条件和设施要求,其中上下水设施是确保餐饮卫生的重要部分。缺少上下水设施意味着店铺无法满足基本的卫生清洁需求,这不符合食品安全法规的相关规定。提醒:如果店铺在申请过程中被发现缺少必要的卫生设施,或者在日常检查中被发现存在此类问题,这可能表明问题比较严重,应及时寻求专业人士的帮助,以确保店铺能够合法合规地运营。
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具体操作:1.若选择改善设施,需先了解当地小餐饮许可证的具体申请条件和设施要求,然后按照要求增设上下水设施,并确保其符合卫生标准。完成后,可重新提交申请。2.若选择调整经营范围,应先研究当地法律法规,了解哪些项目无需严格的卫生设施要求。然后,根据店铺的实际情况和市场需求,选择适合的经营项目,并办理相应的营业执照或许可证。3.在整个过程中,务必保持与当地卫生监督部门的沟通,以确保所有操作都符合法律法规的要求,避免因不了解规定而产生不必要的麻烦。
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处理方式:从法律角度,处理此类问题的方式主要有两种:一是改善店铺设施以满足申请条件;二是选择其他无需此类设施的经营项目。选择建议:如果店铺位置、人流量等因素适合餐饮经营,且改善设施的成本在可接受范围内,建议选择第一种方式。否则,可以考虑调整经营范围,选择无需严格卫生设施要求的项目。

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